Ingredientes: 2 abobrinhas Molho pesto Modo de fazer: Fatiar as abobrinhas em rodelas finas. Aquecer muito bem uma frigideira antiaderente, besuntar com azeite e grelhar os dois lados Reservar Molho pesto: Ingredientes: 2 xícaras de chá de manjericão fresco 1 dente de alho 1 xícara de chá de azeite ½ xícara de queijo parmesão ralado […]
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Molho Pesto genovês
Foto retirada do site Gula Que tal uma dica rápida de macarrão, cujo o molho é preparado no liquidificador e fica delicioso? É o molho “Pesto genovês”É uma especialidade da cidade de Gênova capital da província da Ligúria ao norte da Itália.Trata-se de um molho cru, feito à base de manjericão, azeite e queijo. Chama-se […]