Mais uma receita muito prática, gostosa e rápida! Pode ser preparada com antecedência, facilitando o seu trabalho Ingredientes: Molho à bolonhesa Molho Bechamel 25 discos de crepe 200 g de queijo parmesão ralado Crepes Massa: para cada ovo inteiro, adicionar ¾ de copo de farinha de trigo, ¼ de amido de milho, um copo de […]
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LASANHA, UM PRATO IRRESISTÍVEL!
A lasanha é um prato maravilhoso feito em camadas que consiste na junção de massa de macarrão em formato de folha com queijos e molhos diferentes. Não se sabe exatamente qual é a origem do mesmo, embora se acredite que a lasanha seja tipicamente italiana, existem evidências de que havia outro prato parecido feito na […]
MOLHOS CLÁSSICOS DA COZINHA ITALIANA
O molho tem um papel importante na cozinha italiana. Cada molho combina com um determinado tipo de macarrão dando charme e enriquecendo a massa. Um toque de molho e alí está a diferença. Verdade que não se come macarrão sem essa alquimia gastronômica. São centenas os tipos de massas, cujos nomes podem variar de uma […]