Mais uma deliciosa e aprovada experimentação na minha cozinha. Uma forma diferente, nutritiva e muito saborosa de comer lentilha. INGREDIENTES: 1 xícara (chá) de lentilha 1 xícara (chá) de arroz parboilizado 3 tomates italianos maduros sem pele e sem sementes picados 3 cebolas fatiadas em meias rodelas finas 2 dentes de alho picados 1 talo […]
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ALMÔNDEGAS DE LENTILHA COM ESPAGUETE AO SUGO
Almôndegas de Lentilha, saudáveis e nutritivas são muito saborosas e têm uma textura ótima. Fáceis de fazer, são ótimas para o almoço ou jantar. Podem ser servidas com diversos acompanhamentos, como massas, saladas, arroz, risotos e pães. Têm como base lentilhas, que se tornam um delicioso e proteico prato, legumes, temperos e aveia INGREDIENTES: ( […]
LENTILHA COM ARROZ
Um prato soborosíssimo e nutritivo. Nesta receita a lentilha é a estrela principal, portanto o arroz é em menor quantidade, diferente do famoso prato sírio libanês, arroz com lentilha. INGREDIENTES: ( 3 pessoas) 1 xícara (chá) de lentilha 1/2 xícara (chá) de arroz parboilizado 2 folhas de louro 1/2 xícara (chá) de hortelã 1 colher […]
SALADA DE LENTILHA COM VINAGRETE DE ERVAS
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de lentilha 3 xícaras (chá) de água 1 cebola pequena cortada em meias rodelas finas 1 dente de alho fatiado fino 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico Sal e azeite a gosto Ervas picadas: alecrim, orégano, manjericão e hortelã Pimenta biquinho para enfeitar e aromatizar Modo de fazer: Cozinhar a lentilha […]
ARROZ COM LENTILHA, saboroso e nutritivo!
ARROZ COM LENTILHA Á MODA SIRIA foto Ingredientes: 1 xícara de chá de lentilha 2 xícaras de chá de arroz parboilizado cru 1 cebola média cortada em pétalas 2 colheres de sopa de azeite Sal a gosto Para a cobertura: 3 cebolas grandes em fatias também no sentido do comprimento 4 colheres de sopa de […]