Uma receita simples, prática e saborosa! INGREDIENTES : 600 g de filé de frango Suco de um limão 1 alho picadinho Uma pitada de orégano e de alecrim 2 colheres (sopa) de molho inglês Sal e azeite a gosto 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca 1/2 xícara (chá) de farelo de aveia 1 colher […]
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BIFE À MILANESA, UMA DELÍCIA ITALIANA
Origem O bife à milanesa (cotoletta alla milanese) provavelmente surgiu na própria cidade de Milão. Embora não haja fatos que comprovem sua origem na cidade italiana, os relatos mais antigos desse prato são do escritor italiano Pietro Verri. Em seu livro História de Milão (Storia di Milano’), ele escreve que em um almoço ocorrido na […]