BOLO DE MEXERICA OU TANGERINA

Inverno é tempo das boas e suculentas mexericas, então vamos aproveitar e experimentar fazer um bolo, todo batido no liquidificador, muito fácil de fazer, fofíssimo e gostosíssimo! O duro é parar de comer! INGREDIENTES: 2 mexericas grandes sem a casca (retirar as sementes e as fibras brancas dos gomos) Usei a mexerica Ponkan, mas pode […]