Bacalhau ao natural (Gadus Morhua) Em uma das minhas viagens, rodando pela costa oeste da Noruega, observei vários locais onde secavam bacalhau. Minha boca encheu-se de água pensando na bela iguaria que poderia saborear dentro de algumas horas, pois chegaria ao hotel lá pela hora do jantar. Belo engano!Perguntei para a recepcionista do hotel onde […]