É uma divertida e interessante receita!
A brincadeira é que você bate os ingredientes com um garfo, na própria caneca que irá consumir e põe no microondas por apenas três minutos. A massa é mais mole que a de um bolo normal. É uma receita surpreendente e se você achar que a porção é grande para uma pessoa, sugiro dividir a massa em duas xícaras de chá. Eu fiz das duas formas e achei que na xícara de chá ficou melhor!
Uma receita = uma caneca ou 2 xícaras de chá ou 4 xícaras de café.
DICAS IMPORTANTES
A receita é fácil e simples, porém alguns itens são importantes para que o resultado seja bom, como:
1) A caneca deve ter capacidade de 300 ml ou duas xícaras de chá ou 4 xícaras de café.
2) Respeitar a quantidade exata dos ingredientes.
3) A medida da colher é sempre rasa. Quando for colocar uma colher de sopa rasa de algum ingrediente fazer da seguinte maneira: encher a colher com o ingrediente e depois, com as costas de uma faca, raspar a borda da colher retirando o excesso.
4) Você poderá servir esse bolinho quente, com coberturas ou acompanhado de sorvete (de creme fica muito bom) como se fosse um “petit gateau”.
BOLO NA CANECA
Ingredientes:
1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
1 colher (café) rasa de fermento em pó
Modo de fazer:
Colocar o ovo na caneca e bater com um garfo ou batedor, adicionar o açúcar, continuar batendo, o leite, a farinha de trigo e o chocolate. Bater sempre a cada ingrediente acrescentado. Por último juntar o fermento e mexer. Levar ao microondas na potência alta por 3 minutos. Deixar repousar dentro do forno mais um minuto. Retirar e está pronto para ser saboreado.
Sugiro colocar alguma calda que poderá ser preparada da seguinte forma:
Calda de chocolate
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) rasa de manteiga
2 colheres (sopa) rasas de açúcar
3 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó ou tabletes de chocolate meio amargo ou ao leite.
Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo mexendo sempre por 3 minutos. Despejar no bolinho ainda quente.
Essa calda poderá ser preparada inclusive no microondas, na potência alta por um minuto.
Poderá utilizar também, qualquer geléia que você tenha em casa, sempre de frutas vermelhas como:
Morango, cereja, amora ou de framboesa.
Caso não tenha nenhuma geléia em casa, pode preparar pegando um punhado de morangos fatiados, uma colher rasa de açúcar e algumas gotas de limão. Misturar tudo e levar ao microondas por alguns minutos na potência alta.