Aproveitando as festas juninas aí vai uma receita de bolo muito fácil e saborosíssimo
Ingredientes:
4 gemas
4 claras em neve
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de fubá
100 g de manteiga
1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer:
Bater as claras em neve e reservar.
Bater as gemas com o açúcar e a manteiga até obter um creme homogêneo. Adicionar a farinha, o fubá e o creme de leite, mexer e por último juntar o fermento e as claras em neve, mexendo suavemente.
Despejar a massa em uma forma untada e enfarinhada, levar ao forno a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Fazer o teste do palito.