Deliciosa, rápida e muito prática!
Tipo de prato: doce
Tempo de preparo: 10 minutos de preparação e 25 minutos de forno
Rendimento: 8 pessoas
Ingredientes:
1lata de leite condensado
4 ovos inteiros
100 gr de coco seco queimado
50 gr de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer:
Numa tigela bater os ovos e juntar o leite condensado, mexer e adicionar o queijo e o coco, por último acrescentar o fermento. Misturar tudo muito bem.
Despejar a massa numa forma pequena untada com manteiga e enfarinhada.
Poderá utilizar forminhas de papel para cupcake. Rende de 10 a 12 forminhas
Levar ao forno preaquecido a 200 graus por cerca de 25 minutos. Não deixar passar desse tempo para não ressecar.
