Entrada deliciosa para degustar com salada verde INGREDIENTES: 2 beterrabas grandes 2 cebolas grandes 1 colher (chá) de orégano 1 colher (sopa) de alcaparras 3 colheres (sopa) de azeite Sal a gosto MODO DE FAZER: Preaquecer o forno em 200ºC. Higienizar bem as beterrabas em água corrente, esfregar com uma escovinha para tirar toda a […]
Categoria: Saladas
VINAGRETE COM FEIJÃO BRANCO SERVIDO SOBRE QUIBEBE DE ABÓBORA CABOTIÃ
Além de saudável e refrescante, esse prato fica lindo, super colorido, ainda mais servido com o quibebe aumentando o sabor e o colorido. Versátil pode muito bem ir de uma entrada ao prato principal. O feijão branco é fonte de fibras, dentre elas o amido resistente, proteínas, antioxidantes e se harmoniza deliciosamente com o quibebe que […]
SALADA DE ABOBRINHA GRELHADA
Uma entradinha deliciosa para servir em qualquer refeição, como salada ou acompanhamento. É refrescante, leve e muito saborosa. INGREDIENTES: 3 Abobrinhas fatiadas em rodelas não muito finas (aproximadamente 0, 5 cm) 3 Cebolas fatiadas em meias rodelas finas 2 alhos fatiados 1 colher (chá) de orégano 1/3 de vinagre de vinho tinto Sal e azeite MODO […]
SALADA
Qualquer que seja a salada, com um bom tempero, sempre fica deliciosa! Harmonizar ingredientes darão um resultado saboroso e nutritivo. Não precisam ser sofisticadas para contar com um gostinho incrível e uma aparência charmosa.
MIX DE LEGUMES ASSADOS
Legumes assados ficam mais gostosos e dão menos trabalho. Aqui sugiro uma receita que pode fazer parte do seu almoço ou jantar. Serve para acompanhar qualquer prato: purê, arroz e feijão, peixe, frango e qualquer outra carne No forno, os vegetais não ficam aguados e nem perdem o sabor, e muito menos, as vitaminas. Leve, […]
SALADA
Folhas de alface americana, pepinos, rabanetes e tomatinhos ramados fazem a festa quando envolvidos com azeite, sal, orégano, cebola desidratada e vinagre balsâmico, proporcionando uma alimentação saudável e nutritiva, pois a combinação das folhas verdes e legumes auxilia na manutenção de uma alimentação balanceada e rica em vitaminas, sais minerais e nutrientes.
Beterrabas fatiadas e assadas de um jeito bem simples!
Esta receita pode ser uma entrada: servida como salada, fria. Ou um acompanhamento, servida quente. Higienizar as beterrabas e descascar. Cortar em fatias finas e temperar com: sal, pimenta do reino moída na hora, alcaparras, alecrim ou orégano e alhos fatiados, tudo regado com um bom azeite. Acomodar num refratário e levar ao forno preaquecido […]
VAGENS ASSADAS COM COGUMELOS E CEBOLAS
Uma deliciosa entrada ou acompanhamento para o almoço ou jantar, receita bem simples e facílima de preparar, onde você os harmoniza com temperos saborosos e o forno faz a mágica! INGREDIENTES: 1 pacote de vagem (250 g) 1 pacote de cogumelos Paris ou Portubello (250 g) 2 cebolas fatiadas em meias rodelas 1 colher (chá) […]
RABANETES ASSADOS
Geralmente estamos acostumados a consumir rabanetes em saladas, mas experimentem preparar rabanetes assados, eles ficam menos ardidos e crocantes, se harmonizam muito bem com os temperos deixando-os super saborosos! É importante respeitar o tempo do cozimento, eles devem ficar crocantes, calor demais vai deixar os rabanetes moles e sem sabor. INGREDIENTES: 4 a 6 rabanetes […]
SALADA DE RABANETES MARINADOS
Rabanete (em inglês: radish e em francês: radis) originário da região Mediterrânea e cultivado desde a Antiguidade. É um vegetal que se distingue por ser uma raiz de sabor fresco, picante, crocante, ardido, adocicado, amargo, e super versátil, pois produz receitas cheias de personalidade e se harmoniza muito bem com vários ingredientes, Geralmente é consumido cru […]